דלג לתוכן הראשי
מסעדה מלאה ועליזה בשישי בלילה
קפה ומסעדות

מוזיקה לשישי ושבת: המדריך לאווירת סוף שבוע שגורמת לאנשים לבחור אתכם

סוף השבוע הוא זמן שבו אנשים מחפשים חוויה, לא רק אוכל. המוזיקה של שישי ושבת שונה מיום חול. המדריך לסאונד שמרגיש כמו חגיגה.

·7 דקות קריאה

המאמר הזה הוא חלק מהמדריך של Brightside בנושא מוזיקה למסעדות.

על הרישוי עצמו, מה מכוסה ומה לא: רישיון מוזיקה לעסק: כל מה שצריך לדעת (ולמה זה חשוב יותר ממה שחשבתם)

שישי בישראל: הלילה שחושב קדימה

שישי בישראל הוא לא סתם שישי. הוא הכי מחכה-לו בשבוע. מי שמגיע לעסק שלכם בשישי בלילה מגיע עם ציפייה לחוויה, ומוזיקה שמתאימה לציפייה הזו = כסף שנשאר בחשבון שלכם.

מה שונה בשישי?

  • יותר קבוצות גדולות
  • יותר זוגות בתאריך ראשון
  • יותר חגיגות
  • יותר נכונות לשלם על "חוויה"
  • ממוצע שהייה ארוך יותר

האסטרטגיה: מוזיקה שמרגישה "חגיגה" מבלי להיות אגרסיבית.

פלייליסט שישי: לפי שעות

18:00–20:00 (Happy Hour / ארוחות מוקדמות)

מה קורה: מי שמגיע מוקדם בשישי רוצה "להתחיל". האנרגיה עולה, הצוות עובד בשיא.
סגנון: Latin Groove, Nu Disco, Afrobeat (100–115 BPM)
עוצמה: 70–74 דציבל

20:00–22:00 (שיא הערב)

מה קורה: הזמנות המאוחרות, ה"הולכים להכל". אנשים עם אנרגיה ותאבון.
סגנון: Afrobeat, Deep House, Late Night Bar (105–120 BPM)
עוצמה: 74–78 דציבל

22:00–24:00 (לאחר ארוחה / עמדות)

מה קורה: חלק סיים לאכול ועדיין נשאר. שתייה, שיחות, "עוד קצת".
סגנון: Whiskey Blues, Neo Soul, Late Night Bar (90–110 BPM)
עוצמה: 72–76 דציבל

שבת: סגנון שונה לחלוטין

שבת בישראל = "ה-Brunch היום". שבת הוא יותר משפחות, יותר טיולים, יותר "זמן איכות".

| שעה | סגנון | BPM | |---|---|---| | 9:00–12:00 | Jazz Brunch, Coffee Morning | 80–95 | | 12:00–15:00 | Mediterranean Soft, Israeli Inspired | 85–100 | | 15:00–18:00 | Chill Lounge, Bossa Nova | 75–90 | | 18:00–20:00 | Restaurant Dinner, Jazz | 70–85 |

הכלל שמסעדות מנוסות יודעות

"שישי לא מתחיל בשישי". לקוחות שמרגישים "וואו, האווירה" בשישי שלכם מתכננים לשישי הבא אצלכם עוד לפני שהם עוזבים. זו לא "המלצה", אלא תכנון בזמן אמת. מוזיקה שיוצרת את ה-"וואו" הזה = הזמנה לשבוע הבא.

מה לגבי שישי שקט? (ל-Low-Key Restaurants)

לא כל מסעדה שואפת ל"וואו". גם לחנות, לקפה השכונתי ולמסעדה השקטה יש לקוחות שישי:

סגנון שישי שקט: Israeli Inspired, Mediterranean Soft, Coffee Morning
BPM: 80–95 (מעט יותר גבוה מרגיל, לא הרבה)
עוצמה: 65–70 דציבל

ההגיון: גם שישי שקט מרגיש שונה, ולקוחות מרגישים את ה"שישיות" גם בעוצמה בינונית יותר.

הפכו את השישי שלכם לשישי שאנשים מדברים עליו

14 יום ניסיון חינם

התחילו ניסיון חינם →

מאמרים נוספים שיעניינו אתכם